Mentol

Mentol Je chemická zlúčenina (monoterpenoidný alkohol), ktorú poznáme zo žuvačiek, kde spôsobuje charakteristický chladivý pocit v ústach. Mäta klasnatá (Mentha spicata) [spearmint] má slabší podiel mentolu (0,5 %), čo jej dáva sladšiu a jemnejšiu chuť. Mäta pieporná (Mentha × piperita) [pepermint] má vysoký obsah mentolu (40 %), čo jej dáva silnejší chladivý a pikantný efekt. Medzi esenciálnymi olejmi pripravenými z mäty klasnatej a mäty piepornej sú teda podstatné rozdiely, a to najmä v ich chemickom zložení, vôni a následne aj v špecifických účinkoch. Tieto rozdiely sú kľúčové aj pre ich využitie vo včelárstve.

Mäta pieporná (Mentha × piperita)

Mäta pieporná je prirodzený hybrid mäty vodnej (Mentha aquatica) a mäty klasnatej (Mentha spicata). Jej hlavnou účinnou látkou je mentol, ktorého obsah je obvykle 35 – 50 % alebo aj vyšší. Okrem mentolu obsahuje aj mentón, mentofurán a mentylacetát. Vďaka vysokému obsahu mentolu má esenciálny olej z mäty piepornej silnú, prenikavú, chladivú a výrazne sviežu vôňu. Mentol dodáva oleju silné analgetické, protizápalové, antibakteriálne a antivírusové vlastnosti. Pre včelstvá je obzvlášť dôležitý jeho výrazný akaricídny a repelentný účinok proti klieštikovi včeliemu. Silná vôňa mentolu vie klieštiky omámiť a prinútiť ich odpadnúť z včiel.

Mäta klasnatá (Mentha spicata)

Mäta klasnatá, ktorú na trhu zastupuje jej kultivar nazvaný mäta kučeravá (Mentha spicata var. crispa), má odlišné chemické zloženie. Jej hlavnou zložkou je karvón, ktorého obsah je výrazne vyšší ako u mäty piepornej. Obsahuje aj limonén a 1,8-cineol. Dôležité je, že mäta klasnatá obsahuje oveľa menej mentolu alebo žiadny, čo je hlavný rozdiel oproti mäte piepornej. Esenciálny olej z mäty klasnatej má jemnejšiu, sladšiu, menej prenikavú a mierne mätovú vôňu v porovnaní s mätou piepornou. Hoci má tiež určité antiseptické a protizápalové vlastnosti, jej účinky sú celkovo jemnejšie. Včelstvá ho nemusia vnímať tak rušivo. Pre včelárstvo môže byť mäta klasnatá zaujímavá ako šetrnejšia alternatíva alebo doplnok k silnejším éterickým olejom. Jej miernejšia vôňa môže byť vhodná na celkové posilnenie vitality včelstiev alebo ako repelent proti menšiemu hmyzu bez výrazného stresu pre včely. Môže prispievať k lepšej hygiene úľa.

Mätový olej a jeho využitie

Ak ide o všeobecnú podporu zdravia včelstiev, hygienu úľa alebo jemnejší repelentný účinok, mäta klasnatá môže byť vhodnejšou voľbou. Ak je prioritou boj proti klieštikovi, preferovaná býva mäta pieporná kvôli vysokému obsah mentolu. Ten má silné antimikrobiálne, fungicídne a aj repelentné účinky a môže prispieť aj k celkovej hygiene úľa.

Možnosti využitia vo včelárstve:

• Dezinfekcia úľa: Používa sa na dezinfekciu úľov a rámikov.

• Stimulácia včiel: Niektorí včelári ho pridávajú do kŕmneho sirupu v malých koncentráciách na stimuláciu včiel k väčšej aktivite a čistiacemu správaniu.

• Repelent proti hmyzu: Môže pôsobiť ako repelent proti mravcom a iným nežiaducim škodcom v okolí úľa.

• Potenciálny účinok proti klieštikovi: Mentol má určitý akaricídny potenciál, ale menej preukázaný ako tymol.

• Potenciálny účinok proti spóram nozémy: Mentol je jednou z najviac skúmaných silíc v súvislosti s nozémou. Výskumy ukazujú, že mätová silica, konkrétne jej hlavná zložka mentol, môže výrazne znížiť počet spór nozémy v čreve včiel.

• Upokojujúci účinok: Niekoľko kvapiek olejov z mäty piepornej a anízu pridaných do dymáku pred prehliadkou umožňuje prekryť poplachové feromóny včiel. Včely sa vďaka tomu správajú pokojnejšie, čo uľahčuje prácu včelára. Používa sa zvyčajne 5 – 10 ml oleja na nasiaknutie tlejúceho materiálu.

Mentol sa nepovažuje za hlavné liečivo, ale skôr za doplnok, súčasť synergických zmesí, alebo podporný prostriedok.

Aplikácia

• Pridávanie do krmiva: Odporúčané dávky sú zvyčajne nižšie ako pri tymole. Hovorí sa o rozsahu 0,05 ml až 0,1 ml mätového oleja na 1 liter cukrového sirupu. Často sa uvádza v rozsahu 5 – 10 kvapiek čistého mätového oleja na 1 liter cukrového sirupu. Každá silica sa pred pridaním do krmiva musí emulgovať.

Kryštalický mentol

Mentol sa okrem prirodzenej zložky silíc vyskytuje aj v čistej forme. Ide o monoterpenoidný alkohol, ktorý sa získava najmä z mäty piepornej alebo synteticky. Pri izbovej teplote má formu bezfarebných až bielych kryštálov s intenzívnou mätovou vôňou. Ide o vysoko koncentrovanú látku, s ktorou je potrebné zaobchádzať opatrne.

Vlastnosti:

• Rozpustnosť: Mentol je slabo rozpustný vo vode, ale veľmi dobre rozpustný v alkohole (etanol), olejoch a tukoch.

• Prchavosť: Mentol sa pomerne ľahko odparuje (sublimuje), najmä pri vyšších teplotách. To je dôležité pri jeho použití v úli – účinok závisí od teploty prostredia.

• Účinky na človeka a bezpečnosť: V malých množstvách pôsobí príjemne chladivo a osviežujúco. Vo vyšších koncentráciách môže byť dráždivý pre oči, pokožku a dýchacie cesty. Pri manipulácii sa odporúča pracovať v dobre vetranom priestore a vyhýbať sa vdýchnutiu výparov, používať rukavice a zabrániť kontaktu s očami a sliznicami. Mentol sa skladuje v uzavretej nádobe, mimo tepla a priameho slnka.

Aplikácia

• Kryštály: postupné odparovanie v úli (menej presné dávkovanie)

• Roztok v alkohole: umožňuje presnejšie dávkovanie a rovnomernejšie uvoľňovanie

• Súčasť zmesí: často v kombinácii s tymolom alebo inými silicami, kde môže zlepšiť distribúciu výparov a doplniť účinok

Upozornenie

Dávkovanie mätových silíc aj kryštalického mentolu musí byť veľmi opatrné. Pri nesprávnom dávkovaní môže byť stresujúci pre včely alebo ovplyvniť kvalitu medu. Vysoké koncentrácie môžu byť pre včely dráždivé až toxické. Preto je dôležité dodržiavať odporúčané postupy.

Nie je to primárne liečivo proti klieštikovi, skôr podpora a hygienická pomôcka.

Späť na Silice – éterické oleje  |  Nasledujúci článok: Citrónová tráva